Seit Mai 2003 rösten wir selbst Kaffees, die wir nach
ausgiebigem Verkosten im Freihafen Hamburg einkaufen.
Dabei legen wir viel Wert auf die Qualität und das Eigenaroma des
Rohkaffees.
Unser Ziel ist es, durch schonendes Rösten im Heißstrom-Verfahren die
Balance zwischen Eigenaroma und Röstaroma zu finden.
Anbaugebiet, geographische Lage, Klima sowie Bodenstruktur geben jeder Bohne
ihren unverwechselbaren Charakter.
Wir rösten gerne für Sie nach Ihren Wünschen und Ihrer eigenen Mischung,
abgestimmt auf Ihr Wasser und Ihren Geschmack.
Kaffee-Verkostung ist ein Erlebnis wie Wein-Verkosten. Wir laden Sie dazu
ein!
Alle Kaffeesorten sind ab 250 g erhältlich.